[GR] Για ένα όμορφο απόγευμα στο σπίτι δεν χρειαζόμαστε πολλά. Καφεδάκι και ένα αφράτο κέικ. Ιδανικό και για σνακ στη δουλειά ή στο σχολείο. . [EN] A delicious cake to accompany your tea or coffee. . ***** Κάνε εγγραφή |
If you liked the video don’t forget to subscribe: ❤ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCqfzZbe_gWvDp-T53pxlPbw?sub_confirmation=1 Πού μπορείς να μας βρεις: |
You can also find us here: 💙 Instagram: https://www.instagram.com/mykitchen_videos/ 💙 Facebook: https://www.facebook.com/mytassi/ 💙 Blog recipes: https://mytassi.com/category/cooking/ **** [GR] Υλικά: 5 αυγά 1 ½ φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι χλιαρό γάλα ¾ φλιτζάνι φυτικό λάδι Ξύσμα και χυμός μισού πορτοκαλιού 2 βανίλιες 20γρ. Μπέικιν πάουντερ 3 φλιτζάνια αλεύρι (όχι γεμάτο) 1 κουταλάκι του γλυκού κακάο Μέθοδος: 1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170°C (338 ° F) 2. Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε τη φόρμα του κέικ . Κουνάμε τη φόρμα προς όλες τις κατευθύνσεις, έτσι ώστε το αλεύρι να κολλήσει στο βούτυρο και να καλύψει τα τοιχώματα και το κάτω μέρος της φόρμας. Τινάζουμε το αλεύρι που περισσεύει 3. Χτυπάμε τα αυγά με τη ζάχαρη σε ένα μίξερ έως ότου το μείγμα αλλάξει χρώμα και γίνει σχεδόν λευκό 4. Στη συνέχεια προσθέτουμε το σπορέλαιο ενώ συνεχίζουμε να χτυπάμε 5. Προσθέτουμε το γάλα, το χυμό, το ξύσμα, τη βανίλια, το ξύσμα και το αλεύρι και χτυπάμε για μερικά λεπτά έως ότου το μείγμα είναι λείο. Το μείγμα κέικ είναι έτοιμο! 6. Πάρτε 4-5 κουταλιές της σούπας μείγμα σε ένα μπολ και προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού κακάο. Ανακατέψτε καλά μέχρι να είναι λείο και αφήστε το στην άκρη 7. Βάλτε το μισό μείγμα κέικ στη φόρμα. Προσθέστε το μείγμα κακάο. Προσθέστε το υπόλοιπο μείγμα κέικ 8. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (170°C-180°C) για 50 λεπτά περίπου. Συμβουλές! -Για ένα πραγματικά αφράτο σπιτικό κέικ- ❤️ Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη (Βήμα 3)! ❤️ Αλλά μην χτυπάτε το μείγμα με το αλεύρι για πολύ ώρα. Αφού προσθέσετε το αλεύρι, απλώς βεβαιωθείτε ότι το αλεύρι έχει ενσωματωθεί στο μείγμα, αλλά μην χτυπάτε για πολύ ώρα(Βήμα 5). **** [EN] Ingredients: 5 Eggs 1 cup of lukewarm milk 1 ½ cup of sugar ¾ cup of vegetable oil 50gr Vanilla 20gr. Baking Powder Grated Zest and juice of half orange 3 cups of Flour (not full) 1 teaspoon of cacao Method: Step 1: Preheat oven to 170°C (338 °F) Step 2: Grease very well the bottom and walls of the cake pan and add some flour. Move the cake pan around in all directions, so that the flour sticks to the butter and covers the walls and bottom of the cake pan. Throw any flour left away Step 3: Beat the eggs with the sugar in a mixer until the mixture changes color and becomes almost white Step 4: Then go on and add the vegetable oil while continue beating Step 5: Add the milk, juice, zest, vanilla, baking and flour and beat for a couple of minutes until the mixture is smooth. The Cake mixture is ready! Step 6: Take 4-5 tablespoons of the mixture in a bowl and add a teaspoon of cacao. Mix well until it is smooth and let aside Step 7: Put half of the cake mixture in the cake pan. Add the cacao mixture. Add the rest of the cake mixture Step 8: Bake in the preheated oven (170°C-180°C for 50 minutes. ***** Tips! -For a really fluffy homemade cake- ❤️ Beat the eggs with the sugar (Step 3) very well! ❤️But do not beat the mixture with the flour very long. After you add the flour, just make sure that the flour is incorporated into the mixture, but do not beat for too long (Step 5). Κάνε εγγραφή |
If you liked the video don’t forget to subscribe: ❤ YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCqfzZbe_gWvDp-T53pxlPbw?sub_confirmation=1 Πού μπορείς να μας βρεις: |
You can also find us here: 💙 Instagram: https://www.instagram.com/mykitchen_videos/ 💙 Facebook: https://www.facebook.com/mytassi/ 💙 Blog recipes: https://mytassi.com/category/cooking/ |